Receita de peixe da hora!!!! By Kito!!!!!

Filé de Pangá gratinado ao molho de tomate fresco.

Ingredientes:

3 Postas de filé de Pangá (aprox. 1,5Kg); saiba mais sobre o "Panga"
2 Tomates frescos cortados em cubo;
1 Masso de Cebolinha e Salsa;
1 Molho Pomarolla Tradicional;
2 Ovos;
Suco de 1 Limão;
Tempero Toque de Chef Kitano (aves e peixe);



Modo de Preparo:

1- Tempere os filés de peixe Panga com sal a gosto e o suco do limão. Reserve por 30 minutos.
2- Unte com óleo ou margarina um refratário grande e coloque o os filés arrumados lado a lado. Polvilhe parte da cebolinha e da salsa e coloque para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 200ª (potência alta em baixo e média em cima).
3- Em uma vasilha a parte, coloque o tomate em cubos, o resto da cebolinha e da salsa, o pomarolla tradicional e salgue um pouco. Misture bem. Após aproximadamente 30 minutos assando o peixe deverá estar dourado. Despeje a mistura (molho) sobre os filés igualmente e deixe cozinhar por mais 10 minutos, baixando a temperatura para 180ª e potêcia média em baixo e baixa em cima.
4- Bata os 2 ovos em um recipiente, salgados com Toque do Cheff Kitano para aves e peixe e se preferir ainda adicione orégano. Despeje esta mistura em cima dos filés e deixe gratinar por aproximadamente 5 minutos ou até que a calda do ovo fique firme e bem dourada.
5- Sirva com arroz branco e salada. Porção para 4 à 5 pessoas.

Uma dica: bebida ideal para acompanhar este tipo de prato é um bom vinho tinto suave de mesa. Para quem não gosta pode utilizar o vinho seco, de preferência branco.

Bom apetite!!!!

Pessoal, estava com problemas com Internet em casa esse tempo todo e fiquei sem postar, porém esta semana deve voltar tudo ao normal. Hoje somente vou fazer uma crítica, na verdade um elogio ao filme que assisti na semana passada. "Alice no Pais das Maravilhas" realmente é um filme incrível. Os figurinos são maravilhosos, os cenários perfeitos, e a história louca de Lewis Carrol ficou ainda mais alucinante e divertida com o talento de Tim Burton. Ainda mais com um elenco brilhante como este, pode-se perceber que o filme foi trabalhoso porém desde efeitos até roteiro, som e figurinos está uma obra prima, vale a pena ver. Ah, fiquei ainda mais fã de Johnny Depp. O cara é muito "SHOW", tanto na interpretação, quanto na adaptação, evolução...realmente não vejo outro ator fazendo os papéis que ele encarna. Realmente é o melhor do momento...Bom, vamos todos pro cinema, pois tem muitos filmes bons ai pra gente se deleitar e aproveitar tudo de bom que é o filme da sala escura. Aliás não perdem por esperar 2 novos filmes que vão ser bons. Para que gosta de ação, "Príncipe da Pérsia" vem com tudo, numa sangrenta e ardorosa batalha pela proteção de uma adaga, filme bom, com bons atores e boas imagens. Outro traz um dos grandes nomes do cinema: Nicolas Cage, em "O Aprendiz de Feiticeiro", magia, humor e muitas cenas grandiosas vão abalar as telas cinematográficas. Em breve........aguardem!!!!! 

DEUS!!!

Hoje, antes mesmo de chegar em casa estava pensando em que poderia falar no meu blog, que assunto postaria para que as pessoas pudessem ler e se entusiasmar, refletir e ao mesmo tempo se encher de paz e sorrir. Antes mesmo de começar a escrever esta postagem, ainda não tinha escolhido o tema nem mesmo se usaria imagens, vídeos ou somente palavras. Agora pensei bem, e sei de algo que todas as pessoas precisam para ser felizes: DEUS...E hoje, resolvi falar de Deus, orar e agradecer, pois se não fosse ele nem poderia estar aqui hoje, sentado em frente a meu PC, deixando alguns minutos de pensar em coisas terrestres, em coisas humanas para poder me aproximar de Deus e falar com ele. Sei que muitos acham isso estanho ou desnecessário, outros ainda insistem em não querer lembrar dele, mas só ele, somente Deus esta convosco em qualquer lugar e ao qualquer instante, e é muito fácil encontrar pessoas que nunca rezam ou agradecem a Deus ou por intersecção de Jesus louvam o senhor, mas são essas mesmas pessoas que em horas difíceis e agonizantes, clamam ao senhor e recorrem ao seus milagres. Milagres, alguém já tentou entender um milagre? Milagres não estão apenas em cegos que voltam a enxergar, leprosos que se curam, paraplégico que recupera seus movimentos, um doente terminal que se recupera, alguém que ganha na mega-sena...enfim, milagres estão presentes em nosso dia-a-dia, quando acordamos para um novo dia, quando alguém faz algo de bom para outro ao invés de chuta-lo ou despreza-lo, o nascer de uma criança, ser uma pessoa inteira, com problemas sim, mas com saúde, ter alguém que o ama ao seu lado, amar alguém profundamente...Nestas coisas eu vejo um "Milagre", pois coisas impossíveis só acontecem porque acreditamos nelas, porque é a nossa fé que move montanhas e não outra força, e quando pararmos de ter fé e acreditar nas coisas, elas somem, deixam de existir. Por isso agradeça sempre cada minuto de sua vida e de tudo que tens de bom. Diga a todos que acredita e ama a DEUS, porque ele se faz presente a todo momento e seja feliz. Para terminar deixo um trecho de contos divinos para reflexão:

Um casal de ateus tinha uma filha

e jamais havia dito sequer
uma palavra de Deus para a criança.

Uma noite, quando a menina
contava com seus 5 anos de idade,
em meio a uma briga,
o pai atirou na mãe,
na frente da criança,
e depois se matou
A menina assistiu a tudo.

Após a tragédia,
ela foi mandada para um orfanato.
A senhora que tomava conta
do orfanato era cristã, muito devota,
e “apresentou” Deus para a criança.
No primeiro dia da catequese a senhora,
informando à professora que a menina
nunca ouvira falar sobre Jesus Cristo,
pediu-lhe que tivesse paciência com ela.

A catequista, então,
mostrando uma foto de Jesus
ás crianças, questionou:

- Alguém sabe me dizer Quem é este?

E a menina levantou a mãozinha e disse:


- Eu conheço, é o homem que estava
me segurando no colo
no dia que meus pais morreram. 


Essa história serve para percebermos que não é a religião, crença, raça, cor ou qualquer outra caracteristica que temos que nos difere perante a DEUS. Para o pai somos todos iguais e devemos nos respeitar e sempre louvar a quem nos quer bem e nos dá tantas glórias. Pense nisso....

INTER 3 x 1 BARCELONA

O grande confronto do futebol mundial esta semana foi Inter de Milão e Barcelona, válido pelas semi-finais da Liga dos Campeões da UEFA. Duelo de craques e de um futebol em alta. Deu Itália, Inter de Milão faturou a partida em 3 x 1 e ficou próxima da vaga na final. Na minha opinião ficou claro que o time do Barcelona depende muito de boas atuações do argentino Lionel Messi, que neste jogo teve uma participação muito apagada para quem foi badalado nas últimas semanas. Nada esta garantido na minha opinião, pois jogando em casa o Barça é sempre favorito e fortíssimo, porém a Inter é um grande time e pode conquistar a vaga mesmo dentro do Camp Nou. Gosto muito do Barcelona e principalmente dos jogadores, Messi, Xavi, Daniel Alves e tal, porém adorei ver a minha grande Internazzionale atropelar o time catalão. Realmente acredito na Inter para a final possivelmente contra o Bayer de Munüchen da Alemanha. Afinal futebol é sempre algo imprevissível e apaixonante. Viva os amantes do esporte e do espetáculo.

Pra você meu amor!!!!!

 
Pra você guardei o amor

Que nunca soube dar
O amor que tive e vi sem me deixar
Sentir sem conseguir provar
Sem entregar
E repartir

Pra você guardei o amor
Que sempre quis mostrar
O amor que vive em mim vem visitar
Sorrir, vem colorir solar
Vem esquentar
E permitir


Quem acolher o que ele tem e traz
Quem entender o que ele diz
No giz do gesto o jeito pronto
Do piscar dos cílios
Que o convite do silêncio
Exibe em cada olhar


Guardei
Sem ter porque
Nem por razão
Ou coisa outra qualquer
Além de não saber como fazer
Pra ter um jeito meu de me mostrar

Achei
Vendo em você
E explicação
Nenhuma isso requer
Se o coração bater forte e arder
No fogo o gelo vai queimar


Pra você guardei o amor
Que aprendi vendo meus pais
O amor que tive e recebi
E hoje posso dar livre e feliz
Céu cheiro e ar na cor que arco-íris
Risca ao levitar


Vou nascer de novo
Lápis, edifício, tevere, ponte
Desenhar no seu quadril
Meus lábios beijam signos feito sinos
Trilho a infância, terço o berço
Do seu lar

Música: Nando Reis e Ana Cañas

"Fama e Amor Eterno" não combinam...

Hoje de manhã cedo, aproveitando o feriado, fui comunicado pela minha adorável namorada Lú que o casamento de Alexandre Pato e Sthefany Brito havia terminado, ou melhor, durado apenas 9 meses, e ai parei pra pensar que nem jogador de futebol, artista de TV ou qualquer outra pessoa famosa que vive na mídia deveria casar. Sim, porque são tantos matrimônios e desquites que não sabemos mais se isso é jogada de marketing para alavancar uma carreira politicamente correta ou se somente são contratos para gerar notícia e gastar-se muito dinheiro. Não vejo explicação lógica para tantas indas e vindas. Celebridades vão e voltam com uma facilidade enorme, casam-se 4 ou 5 vezes, tem uns 6 filhos com parceiros (as) diferentes e ainda tem tempo pra trabalhar. Há algumas semanas um ator hollywoodiano muito famoso e "milionário" havia terminado seu longo namoro de 5 anos (e olha que isso é bastante tempo mesmo para esses casos raros), com sua "Namorada" por motivos ainda desconhecidos. Isso lhe rendeu um prejuízo de 25 Milhões de Dólares de multa rescisória. Fala sério, você paga pra ficar livre, paga pra casar, pra morrer e até pra ser feliz??? Está realmente difícil entender esse mundo milionário e suas artimanhas, mas está claríssimo que amor e fama não andam lado a lado, parece mesmo que os famosos não amam, e sim vivem de benefícios e recursos, muitas vezes apelativos. Será que todo amor é assim? Acredito que não, porque se não porque eu estaria com alguém, não ofereço benefício financeiro algum, apenas uma vida cheia de alegria, amor e sinceridade, humor e amor, esses sim andam juntos, eternamente juntos...

Turismo é em SC.....Urubici ai vou eu!!!!!!!

Para as pessoas que procuram por viagens românticas com um clima agradável, onde as paisagens magníficas se contrastam com um hospitaleiro convite a desfrutar dessa maravilhosa natureza, você deve viajar neste inverno para Urubici. Conhecida por ser a cidade mais gelada do Brasil que já chegou a registrar menos 17,5º Celsius no inverno de 1996. Dentre as diversas belezas naturais as que mais se destacam são a Cachoeira Véu de Noiva, o Morro da Igreja e a Serra do Corvo Branco. Realmente é um lugar lindo e frio, para quem gosta deste clima apaixonante e relaxante é uma viajem ideal.

Abaixo, você pode acessar mais informações sobre a cidade e orçar sua viagem, acesando sites das pousadas, que tem preços variando de R$ 100,00 a R$ 380,00 a diária. Boa pesquisa e boa viagem para você que gosta de frio e neve. E se você ainda não teve oportunidade de ver neve de perto essa é uma grande chance, antes que isso seja extinto também.

Site Ecoviagem: http://ecoviagem.uol.com.br/brasil/santa-catarina/urubici/

Site Oficial de Urubici: www.urubici.com.br/

Em Julho eu vooooooooouuuuuuuuuu!!!!!!!!!!!!!!!

FUTEBOL - Maicon e um golaço na Itália!!!!

INCRÍVELMENTE UM GOLAÇO....RARO LANCE DE HABILIDADE PARA UM LATERAL COM AS LIMITAÇÕES TÉCNICAS DO MAICON, PORÉM TATICAMENTE É UM JOGADOR ESPETACULAR NA INTER DE MILÃO E TAMBÉM NO ESQUEMA DE DUNGA PARA A SELEÇÃO BRASILEIRA...GOLAÇO!!!!!

Humor e Comédia...

Pessoal, para quem gosta de uma boa comédia para dar boas risadas, eu recomendo assistir a dupla "The Umbilical Brother's", uma dupla australiana que resentemente apresentou-se no programa Domingão do Faustão da Rede Globo. Foi lá que os vi pela primeira vez, adorei, pesquisei e constatei... Eles são bons de mais mesmo. Além de serem extremamente criativos, a dupla se destaca pela apresentação onde mostram habilidades vocais com efeitos especiais idênticos aos reais. Stand-Up Comedy é a especialidade dos comediantes que realmente devem treinar muito para fazer o que fazem. Vale a pena conferir!!!

site oficial: www.umbilicalbrothers.com/

 

Poesia....

"A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos".

(Charles Chaplin)

Cinema em Alta em 2010!!!

Para quem gosta de bons filmes, o ano de 2010 será ótimo. Com grandes estréias no cinema, tanto nacionais e internacionais, os filmes para 2010 prometem atingir todos os gostos. Eu particularmente estou aguardando uma grande produção que deve chegar ao Brasil lá pelo dia 23/04. "Alice no País das Maravilhas", de Tim Burton, promete ser uma das maiores e mais caras deste ano e traz um elenco grandioso. Destaco o ator Johnny Depp (Chapeleiro Maluco), cujo hoje é o ator mais bem pago do mundo e já fez grandes atuações em filmes dirigidos por Tim Burton, ou seja, esse filme promete. Outra grande produção que quero destacar é "The Hobbit". O filme conta a historia do povo que ficou famoso na trilogia "O Senhor dos Anéis", que eu ainda acho o melhor filme de todos os tempos. A nova aventura deve vir ao Brasil no fim do ano e também traz um elenco recheado de talento.

imagens de Alice no País das Maravilhas:

E para finalizar participem da enquete sobre cinema, para escolher o maior ator de cinema internacional da ultima década. Valeu!!!

Porque sei que é amor...

Quando digo e falo de coisas que gosto....

... não poderia de deixar de falar de você...LÚ......Minha estrela guia, meu céu, minha vida. A mulher que me mostrou como ser um homem completo, feliz e apaixonado. Lembro a cada dia do nosso primeiro beijo, e daquelas coisas que se houve dizer sobre a pessoa certa, e posso garantir que desde o primeiro dia em que pude beijar você, acabei marcando minha vida para sempre com a imensa corajem de assumir, que nós dois fomos feitos um para o outro e que nosso amor é pra sempre. Não tenho dúvidas que você é a mulher da minha vida e não me envergonho, muito pelo contrário, me cerco de euforia e coragem de dizer a todos o quanto eu amo você!!

TE AMO LÚ.........

Hoje é o primeiro dia que escrevo para o meu "Novo Blog". Hoje quero deixar registrada a minha inquietação poética, minha retórica vontade de expressar minhas vontades e meus pensamentos, repassar algo que possa ser bom para alguém, mesmo que não seja isso mesmo que o leitor pense. Quero poder falar de tudo e de todos. Ser justo ou ser parcial, agradar ou aborrecer, mas nunca desrespeitar ou denegrir, afinal só falo do que eu gosto!